美食

青森县有世界自然遗产白神山地,八甲田山等绿色森林以及肥沃的土地。也被日本海、太平洋、津轻海峡、陆奥湾等许多海洋围绕着,因此是新鲜蔬菜、水果、鱼贝类的宝库。使用以日本第一产量为自豪的苹果和大蒜,全国有名的金枪鱼和鲆等山珍海味,乡土味浓的美食文化发达。当地人民所爱的乡土料理,当地之荣的美食家,土产酒数多。想不想尝尝地区色浓的青森料理来感受魅力的魅力呢?

青森的海鲜

家乡料理


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可以品尝海鲜盖饭的店铺

青森县三面环海,在当地每个季节都能捕获应时的海鲜。来青森观光访问的人们,品尝新鲜美味的海产品时都直吧嗒嘴,并且都惊讶这海产品的价格是如此的便宜。在县...读续集

苹果

青森县的苹果产量占日本全国苹果产量的半数以上。2012年的产量为446,000吨,占全国产量的56%左右。其栽培面积竟达21,400公顷(2012年...读续集

馆鼻岸壁早市

馆鼻岸壁早市是八户市内早市中最大规模的早市,每逢周日便出现在馆鼻渔港。早市的规模也号称日本第一。 平日里它是等待出港的渔船停泊的寂静海港,可一到周...读续集

小鱼干拉面

青森县代表性拉面之一是用小鱼干、烤鱼干的汤汁制作的拉面。被称作“津轻拉面”。现在,小鱼干拉面出现两个大的流派。 一种是自古以来广为熟知的清澈汤汁拉...读续集

磯拉面

初春在种差海岸捕捞的“SOBAMOCHI贝”,被人们所知流出浓缩海藻美味的汤汁。都说使用这种汤汁做的拉面是海藻拉面的起源,但是现在各个店中的汤汁和原料都是各种各样的...读续集

鲹泽比目鱼渍菜盖饭

白神山地的清流源源不断注入日本海,经过将近一年捕捞的鲹泽比目鱼,是日本海孕育出的最好珍品。在佐料酱中腌制的上等比目鱼,满满的放在饭上,即为“鲹泽比目鱼渍...读续集

青森扇贝小屋

青森站前新成立的著名场所。享受使用专门的钓鱼竿钓新鲜的扇贝的乐趣。3分钟内无限制钓扇贝,若没钓到,将赠与2个。钓到的海扇可在炉子上当场烤制,并享用员工赠...读续集

前进吧盖饭

“前进吧盖饭”是五所川原市的立佞武多馆旁的“生鲜市场公定价中心”所供应的一种盖饭。公定价中心内的食堂购买内含米饭、蛤蜊汤、腌菜的套餐(¥250)...读续集

古川市场 海鲜盖饭

青森站附近的饮食中,青森市民厨房、青森鱼菜中心(古川市场)销售的“海鲜盖饭”最具人气。挑选自己喜欢的海鲜等放入盛有米饭的大碗中,即为“海鲜盖饭”。“想取...读续集

深浦金枪鱼鱼排盖饭

虽然“青森金枪鱼=大间金枪鱼”这一印象早已固定下来,但从捕鱼量来计算深浦町要高居青森县榜首。 一条产自深浦町的天然本金枪鱼可享用三个小型盖饭(金枪鱼盖...读续集

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 about aomori

青森县位于北纬40度12分至41度33分之间,为日本本州最北端的县,大致与纽约、北京、罗马、马德里位于同纬度。 交通

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