美食

青森县有世界自然遗产白神山地,八甲田山等绿色森林以及肥沃的土地。也被日本海、太平洋、津轻海峡、陆奥湾等许多海洋围绕着,因此是新鲜蔬菜、水果、鱼贝类的宝库。使用以日本第一产量为自豪的苹果和大蒜,全国有名的金枪鱼和鲆等山珍海味,乡土味浓的美食文化发达。当地人民所爱的乡土料理,当地之荣的美食家,土产酒数多。想不想尝尝地区色浓的青森料理来感受魅力的魅力呢?

青森的海鲜

家乡料理


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津轻三味线、乡土美食店 杏

这是一家位于弘前市的乡土美食店,这里因其魅力无穷现场津轻三味线演奏及山水相拥创造出的丰富物产而引以为傲。津轻三味线的演奏每日两场,分别从19:00、...读续集

小酒馆 鱼旬

这家小酒屋游客和当地居民均可享用。由仓库改建的别具一格的店面,值得细细寻味。 这里能够品尝到新鲜的生鱼片、乡土美食,欣赏到津轻三味线演奏,让人切身...读续集

民谣酒地 苹果茶屋

在此可以品尝传统的津轻乡土美食,欣赏传统的津轻三味线、民谣。 升级为豪华版的“扇贝烧烤大酱汤”中除原有的扇贝外,还加入了螃蟹、海胆。在品尝乡土美食...读续集

弘前市苹果公园

在植有约65种、1300多棵果树的弘前市苹果公园里,可以进行苹果采摘等体验活动。在生产体验园里可以进行摘果、套纸袋、摘叶等体验活动,亦可自由地散步其...读续集

津轻三味线店 kotobukiya

在此可以观赏津轻三味线、手舞,享用乡土美食,家庭气氛极为浓厚。在店内表演的津轻三味线、津轻民谣、充满艺术的手舞等津轻乡土艺能让人不禁回味津轻的味道,...读续集

甚太古

店中设有炕炉的榻榻米房间。在此可欣赏由全国津轻三味线演奏名家“高桥竹山”的头号弟子——西川洋子带来的三味线演奏。也可享用“JAPPA汁”“ KENO...读续集

味增咖喱牛奶拉面

关于味增咖喱牛奶拉面的由來有多种说法,据说最初是按照中学生的要求,将“味增拉面”、“咖喱拉面”、“牛奶拉面”三种面混在一起而成。其结果意外地受到...读续集

创新式乡土料理店 菊富士

使用东北北部地区优惠卡时 可享受5%优惠 ...读续集

青森生姜酱汁关东煮

据说,青青森生姜酱汁关东煮的由来是源于战后。当时在青森站附近的一家小吃店,为了给乘坐青函渡轮的客人提供一品暖身的食品而首创的。在带有生姜香味的豆酱中加入魔芋、大角天(方...读续集

酱汁贝壳烧

用大扇贝壳作为“锅”, 以海带汁、鸡蛋、豆酱等为原料的家庭料理。有的地方还将鱼、扇贝等放入锅内一起煮。过去,由于鸡蛋等物比较珍贵,一般为病人所食用。用大扇贝壳來炖制...读续集

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