苹果

美食 - 津轻地区
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青森县的苹果产量占日本全国苹果产量的半数以上。2012年的产量为446,000吨,占全国产量的56%左右。其栽培面积竟达21,400公顷(2012年),产量和栽培面积两者同时居日本第一。
青森苹果,在海外也很受欢迎。向海外出口的苹果出口量14,898吨(2012年度)中90%以上是青森县产苹果,主要出口目的地是台湾。青森苹果以开拓新市场为目标,努力开拓销路。

品尝和感受日本第一苹果

因苹果产量居日本第一,故相应的苹果加工品和产品数目也很多。另外,体验苹果采摘、品尝苹果派、苹果酒试饮、苹果温泉等有关苹果的体验服务也很多。

苹果派

县内各个地区中,苹果产量最多的是弘前市。弘前市的很多点心铺都在销售苹果派,为了品尝苹果派而访问的人也在增加。另外,弘前樱花节和秋天的市内活动举办2米高大型苹果派现场制作和销售。

品尝苹果派
大型苹果派

苹果酒

近年,盛行以青森县产苹果为原材料的发泡酒“苹果酒”的生产,实际体验酿造过程和试饮的设施在增加。
可以试饮的苹果酒工厂

弘前市苹果公园

弘前市苹果公园种植了约1300棵,约65种的苹果树。在这里可以通过游戏学到有关苹果的知识和信息,还设有零食、冷饮角可以品尝以苹果为食材的菜肴。秋天时还可以体验采摘苹果。并设苹果酒工坊。
弘前市苹果公园

参观学习苹果市场和苹果选果场

在青森县可以学到特产品苹果的流通过程。能够参观用感知器1分钟内分辨出200个苹果的糖度和酸度的选果厂和苹果堆积如山的市场。
苹果市场·选果场参观

苹果温泉

“1天吃1个苹果就不需要医生”,如此普遍认为吃苹果对身体好。不仅吃苹果对身体好,实际上,苹果温泉的香气能够缓解疲劳、促进血液循环,能获得美肤等美容效果,其苹果温泉功能有待期待。
星野度假村 界津轻
星野度假村 奥入濑溪流宾馆
南田温泉宾馆APPLELAND
GRANDMER山海庄

基本信息

地址 [生产地区]
弘前市·青森市·平川市·黑石市·板柳町·南部町·五所川原市·鹤田町·大鳄町·藤崎町·西目屋村·田舍馆村·三户町·五户町等
URL 一般社团法人 青森县苹果对策协议会“青森苹果”(中文繁体)

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