大湊海军炸薯饼

美食 - 陆奥市
大湊海军炸薯饼
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“海军炸薯饼”是起源于前日本海军的海军美食之一。据说“大湊海军炸薯饼”就起源于明治时期青森县陆奥市大湊地区的前海军部队。

“大湊海军炸薯饼” 有别于普通炸薯饼的最大特色,是在烹炸的油中加入了牛油。

牛油也就是“牛脂”,用它炸出来的薯饼散发出阵阵诱人香味,让人食指大开。一般来说,牛油所占的比例越大,味道就越浓厚,占得比例越小味道越“清淡”。

到目前为止,有市内外数十家店铺的炸薯饼被认定为大湊海军炸薯饼,各家店铺的炸薯饼各具特色,且都采用了下北地区的新鲜食材。

可品尝到“大湊海军炸薯饼”的店铺

基本信息

地址 陆奥市近郊
电话 各个店铺有所不同
营业时间 各个店铺有所不同
定期休息日 各个店铺有所不同
URL (日语)http://www.o-kc.net/
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